Cuando pensamos en un buffet ilimitado en Lima, hay un nombre que se ha ganado un lugar especial en la memoria: La Bistecca. Con casi dos décadas de historia, este espacio se ha convertido en el punto de encuentro para familias, equipos de oficina, amigos y amantes de la buena comida que buscan lo que aquí nunca falta: variedad, calidad y la libertad de comer a su ritmo.
Un concepto que cambió la forma de comer en Lima
La historia de La Bistecca comenzó en diciembre del 2006, cuando su primer local abrió en San Isidro. Inspirado en un concepto argentino, el restaurante introdujo un buffet distinto a lo que Lima conocía:
una propuesta donde la cocina internacional, los sabores peruanos y el servicio cercano se combinaban con algo innovador para la época: estaciones donde los platos se preparaban al momento, frente al cliente.
Desde ese día, San Isidro se convirtió en el lugar donde comer sin límites se volvió una experiencia real.
Cuatro locales, una misma esencia
El crecimiento vino acompañado de una expansión natural:
- 2011 – Chacarilla: un espacio familiar y dinámico donde las estaciones en vivo ganaron protagonismo.
- 2014 – Real Plaza Salaverry: la marca aterrizó en centros comerciales, llevando su propuesta a nuevos públicos que buscaban calidad en medio de su día a día.
- 2017 – Plaza San Miguel: una ubicación estratégica que acercó el buffet a Lima Oeste y el Callao.
Hoy, los cuatro locales mantienen una esencia común: variedad para todos y un servicio que invita a disfrutar sin prisa.
La esencia del “sin límites”
En La Bistecca, comer no es solo alimentarse: es elegir, descubrir y compartir. Y parte de esa libertad se vive en sus estaciones:
Estaciones preparadas al momento
Aquí, el sabor nace frente a tus ojos. Las estaciones en vivo son uno de los sellos más importantes de La Bistecca porque combinan técnica, frescura y personalización:
- Pastas: ingredientes frescos, salsas al gusto y cocción perfecta en manos del chef.
- Pizzas: masa, toppings y horno en vivo para un resultado único.
- Wok: salteados intensos, aromáticos y hechos en segundos.
- Barra cevichera: cebiche, leche de tigre y preparaciones marinas recién hechas.
- Tex Mex: quesadillas, nachos y preparaciones calientes al instante.
- Hamburguesas: carnes jugosas hechas al momento, con los complementos que tú eliges.
Cada una de estas estaciones está pensada para que el cliente sienta la frescura, personalice su plato y disfrute del proceso de preparación.
Más de 10 estaciones para recorrer
A esto se suman las estaciones de autoservicio:
piqueos, ensaladas, comida criolla, alitas, sopas, caja china, postres y más.
Por eso, La Bistecca es el escenario ideal para:
- almuerzos corporativos sin estrés
- reuniones familiares llenas de historias
- encuentros de trabajo fuera de la oficina
- fines de semana para reconectar con quienes más quieres
Tu próxima visita te está esperando
En San Isidro, Chacarilla, Salaverry y San Miguel, La Bistecca te recibe con una promesa:
vivir un buffet donde el sabor nace frente a ti, elegir sin límites y compartir momentos especiales con las personas que más quieres.
Porque en La Bistecca, comer a tu manera siempre es posible.